餐饮月毛利怎么算？餐饮薪资

餐饮月毛利怎么算？

餐饮月毛利＝本月收入—食材成本

餐饮的越毛利的计算方式是非常简单的。首先你要计算毛利的时候，和你的支出的条件应该是收支两条线的，也就是月毛利指的是你的一个月的经营情况，也就是流水的情况，你所记的流水账所有的收入加在一起，这是你的毛利。

如果说最后所剩的利润也就是纯利润的话，那就要刨去用毛利刨去所有的支出的费

餐饮月毛利是营业收入减去购物成本等于毛利。

毛利中包括水电费，租金，员工工资，税金和其他费用，总之餐饮业的利润比其他行业要高很多。

餐饮年终奖一般多少？

餐饮店只工年终奖一般是这么算的，例如你在餐饮店做满一年那年终奖就给你发一个月的工资，如果你只做了5个月年终奖就是你的工资除以12个月再乘以5个月就是你的年终奖

年终奖一般在半个月或一个月工资左右

餐饮成本一般是多少？

1、老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，要调整。低于15%属于投资失败。

2、人员工资：17%-22%，高于22%需要减员增效，高于20%需要调整。

3、材料成本：20%-25%，高于25%会亏损。

构成：由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料(主料、配料、调料)成本和燃料成本之外，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等，很难在售价里将其逐一划分清楚。

餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示，例如，用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。

到此，以上就是小编对于餐饮薪资待遇方案的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。